遼寧瑞心酒店集團總經理劉慶軍

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:大发快3_大发快3平台网址_大发快3网投平台

  中國網財經4月150日訊 中國商業聯合會于4月28日在北京召開了2013年全國商貿服務業優質服務活動總結與2014年工作部署會。全國商貿服務業優質服務活動是2012年在全國範圍開展的一項旨在提高服務品質,促進商貿服務業發展的一項重要活動。2013年,在商務部的指導和支援下,中國商業聯合會聯合8個有關行業協會、分支機構和37個地方商務主管部門,圍繞“樹先進”的活動主題,分階段、有步驟的開展了大量活動,並在餐飲、住宿、家政、家電服務維修、人像攝影、美發美容、沐浴、洗染等八個8個行業評定出150名行業先進典型人物,在商貿服務業掀起了爭先創優的熱潮。

  劉慶軍于2010 年4 月接任遼寧瑞心酒店集團總經理,同年10 月兼任旗下第一家五星級酒店東北大廈的總經理。五年來,他堅持以責任、榮譽、創新為企業精神、以打造瑞心品牌為發展目標,以一切從“心”開始為服務理念,不辱使命,盡職盡責,腳踏實地的工作,為推動集團發展做出巨大的貢獻。

  為了強化“瑞心”品牌建設, 提升企業競爭力, 他首先從導入現代化酒店模式入手,建立以預算管理為核心的全面目標管理體系,提升了企業管理水準。目標管理的實施,有效地強化了集團對各酒店的管理,使酒店經營管理狀況有了明顯的變化,考核指標達標率由原來的150% 上升到85%。其次,建立和完善了瑞心繫統運營文件體系(SODS),規範瑞心人職場價值觀和言行舉止,使酒店進入良性運營階段。1150 萬字的瑞心模式手冊涵蓋了酒店服務、經營、管理的各項規範,使管理規範化,形成“瑞心”品牌的核心競爭力。第三, 建立和完善“瑞心”標準培訓系統,強化員工的自覺學習能力,提升員工的綜合素質力。為了飞快打造學習型團隊,集團將酒店高管人員列為培訓的首批計劃,實施了《怎么做好一名總經理》系列培訓課程,由擁有豐富酒店管理實戰經驗的集團副總經理擔任講師,通過培訓,使高管們明確了自

  己的角色和職責、豐富了管理知識、提高了管理技術。共同他還注重理論與實際的結合,為管理幹部提供施展才華的平臺。第四, 充分利用“瑞心”酒店集團化管理的優勢,創建了網路化商業運營模式(網路+ 平臺),為來自五湖四海的賓客提供住宿、會議、美食服務,讓賓客體驗親和、文化、舒適和超值。瑞心網路化商業模式的推行,提高了瑞心在酒店市場影響力,獲得了眾多的市場資源,有效地實現了旗下各酒店的市場資源共用。通過實施專業化規範管理,使集團旗下各酒店的平均入住率均達到56% 以上,實現了三年邁出三大步,經營再上新臺階,也較好的實現了2013 年經營目標。

  東北大廈是一座在建二十年的老建築,期間經歷了無數的波折,2010 年工程重新啟動,定位為星級酒店建築,標準高、任務重,劉慶軍臨危受命承擔起這份重擔。在籌備期間,他和工人們吃住在共同,日夜堅守在工程現場,嚴格把住品質關。為“高起點運營、高標準管理,打造全路一顆亮麗的明珠”的目標,他率領專業管理團隊超前謀劃,精心組織,規範運作。一是吸納人才,組建管理團隊。他三下廣州、上海和深圳,不拘一格地招攬人才,吸收了多位擁有五星級酒店管理經驗中高端人才,他們的加盟加速了大廈開業初期的磨合環節和學習過程,提升了酒店的運營速率和品質。二是完善培訓品管制度,提升酒店服務品質。酒店建立兩級培訓機制,總經理為第一訓導師,部門經理是專業培訓師,開展了酒店企業文化、經營理念、管理模式、公共禮儀、作業培訓、等方面培訓,以適應高品質五星級酒店管理需求。三是以高標準管理,拓展行銷渠道。酒店植入“致力於精細的個性化、超值的貼身服務,為賓客不斷創造驚喜”的服務理念,尊重客人的習慣,提供免費服務項目,提高客戶忠誠度,提升市場佔有率。第四,找準定位,特色行銷。以商務、政務賓客為主導的中餐廳,在經營傳統的燕、鮑、翅、海鮮等高檔菜品的基礎上,強化對粵、湘、川菜及本地等菜係的研發,開展特色“美食節”滿足客戶求新求變心理。義大利餐廳在打造正宗出品共同著力營造獨特的就餐氛圍,吸引喜愛義大利美食和異域風情的消費者光顧。一分耕耘,一分收穫,通過集團與酒店共同努力,酒店投入運營後取得良好成效。2012 年12 月31 日,東北大廈順利通過評定,正式掛牌為五星級酒店。

  2012 年,劉慶軍總經理被中國飯店協會授予“中國飯店業優秀總經理”榮譽稱號。2013 年被中鐵投資管理中心工作委員會授予“優秀共産黨員”榮譽稱號。(中國網財經中心)