人大代表建議:像收儲豬肉一樣收儲蔬菜

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新聞中心-中國網 news.china.com.cn  時間: 2012-03-11    責任編輯: 史詩

“四天不吃青,兩眼冒金星。”南京人愛吃青菜,这样 連續的陰雨澆得菜價一個勁兒往上漲。而記者在北京了解到,蔬菜價格進入三月以來也上漲明顯,原困同樣跟天氣有關——北方地區氣溫明顯比去年同期偏低。物價問題連續幾年总要兩會上最受關注的民生問題之一,而今年,本報與騰訊網的兩會民生熱點調查顯示,这人 問題已進一步細化成天氣一不好就影響菜價,這樣的現象什麼時候还能不能得到扭轉?

本報北京特派記者 劉璞 石小磊 仇惠棟  总要天氣惹的禍

南京青菜一個月漲價4成

芹菜5元/斤、蘆蒿5元/斤、菊花葉10元/斤……記者了解到,在前段時間連陰雨的作用下,葉菜價格節節高升。各個攤頭的青菜價格普遍叫賣到每斤2.8元。“真貴,我記得正月十五的時候來買青菜還假使 2塊到2塊2左右,馬上总要春天了,菜價却说我 不往下掉,今年他们说怪了!”有市民告訴記者,不僅青菜,菜場裏蔬菜的價格整體偏高,青椒每斤7.5元,番茄3元,黃瓜和茄子总要4元左右。

據省物價局價格監測中心通報,2月份蔬菜價格繼續上升,全省17種重點監測蔬菜價格11升5降1平,其中:青菜、大白菜等葉菜價格較上月漲幅在20%以上,番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔價格較上月漲幅在8%左右;黃瓜、尖椒、青椒、韭菜較上月下跌10%左右;蒜頭、生薑價格較為穩定。

進入3月後,蔬菜價格仍以漲為主。與上月底相比,3月5日,我省監測的15種蔬菜價格11升3降1平。其中,漲幅較明顯的品種有:大白菜、芹菜、包菜,漲幅分別為9.9%、7%、7.0%。

據省物價局分析,近期,我省大偏离 地區氣溫較往年偏低,且陰雨連綿,給蔬菜生長供給和價格穩定帶來不利影響,地産葉菜類上市量同比下跌,價格漲幅明顯,這是菜價上升的最重要因素之一。除此之外,一是大棚客菜上市量增長明顯,價格持續較高,二是南方精品菜大量上市,價格持續高位,這些总要抬高菜價的重要因素。

北京蔥價貴過雞蛋

在北京最大的農産品批發市場,一位來自山東的商戶告訴央視財經頻道記者,整個二月份蔬菜價格一直 在下降,而進入三月以來,由於北方地區氣溫明顯偏低於去年同期,影響了蔬菜的生長传输传输速率和採摘,却说我蔬菜價格上漲明顯。

3月8日北京新發地批發市場的蔬菜加權平均價為3.13元/公斤,比較上周環比上漲8.67%。其中葉菜類、茄果類蔬菜價格漲幅較大,黃瓜、番茄、圓茄、長茄的價格漲幅都超過一成,尤其是大蔥價格更是漲幅驚人,3月8日,大蔥的批發價格為5.8-8元/公斤,周環比上漲20%,比較去年同期是1.4-1.6元/公斤,同比上漲30%,比雞蛋都貴。市場的負責人分析認為,今年山東、河北、浙江、福建等地大蔥的種植面積总要不同程度的減少,再去掉 氣候的因素,造成今年大蔥價格的上漲,後期大蔥價格還将会上漲。

兩會聲音

“農民種菜賠本,市民為菜價發愁”

“買菜貴,我深有感觸。現在去飯店隨便點個菜就得一二十元,太貴了。”農業大省河南省也发生“市民買菜貴、農民賣菜難”現象。中信重工總經理任沁新代表結合自身經歷,直説現在菜價高得離譜。

來自週口市中心醫院的孫秀蘭代表説,菜價虛高,原困出在流通環節。“咱們種菜農民賣出去的菜很便宜,甚至有的還賠本,但会 菜到城市市民手裏價格就立即高上去了。在这人 過程中,肯定他们在推高菜價。”

“現在農民種菜往往却说我 盲目跟風”

在江蘇省農科院宿遷農科所所長陳立昶代表看來,現在農民種菜往往却说我 盲目跟風,有的農戶却说我 在“賭”。“資訊渠道不暢,農民根本问你應該種什麼,倒是堅持5年一直 種同一個品種的,總有兩三年時間是賺的,還有一年将会虧本。”陳立昶説,為什麼2010年全國大蒜都賣瘋了,收購價曾達到五六元一斤,却说我 因為08-09年大蒜價格太低,蒜爛在地裏都沒刨,因為刨出來的人工成本都收不回。接著第二年,蒜價就飆升,城裏人又吃不消了。

代表建議

1、“應當像收儲豬肉一樣收儲蔬菜”

孫其信代表(全國人大農業與農村委員會委員、西北農林科技大學校長)

孫其信認為,總體來説,我們國家從糧食到蔬菜、水果的生産基本處於産需平衡狀態,但的確在個別季節、個別品種會出现 價格的暴漲暴跌,其根本原困是一種市場機制不健全,流通和心産者之間的資訊不對稱,一同國家在農産品的生産佈局方面,不足有效的預測和統籌。

孫其信特別提出,这人 主要的蔬菜産品,國家要採取收儲政策,就像對豬肉一樣。“将会在價格偏低的時候,政府出面採取收儲的最好的依据,以一定的價格將這些生産量大的大宗農産品收上來,作為蔬菜儲備,到了生産量小的時候再投放,就还能不能起到調節市場供求的作用。”

不過,蔬菜不比豬肉,怎麼收儲?何何如證新鮮呢?此前南京市也對这人 耐存放的蔬菜進行過儲備,但時間也就在一週左右。對此,孫其信認為還遠遠不夠。他指出,葉菜也还能不能收儲,却说我 用凍幹脫水法。“現在我國出口的凍幹蔬菜却说我,胡蘿蔔、大蒜、蔥頭、芹菜等,技術上很性性心智心智成熟期期是什么是什么期 ,泡了水才能像新鮮蔬菜一樣,却说我 酒质上略有差別。能放四天左右,下個季度再拿下來投放市場,我認為全版不出問題。”

那輝代表(黑龍江省安達市紅星集團儲運部工人)

那輝代表的想法與孫其信代表接近。她説,現在的菜價高,我們説高在流通環節,蔬菜到了超市,超市蔬菜價格就非常高。“让我 這並总要解決問題的最好的依据,超市要有利潤可賺,它的利潤空間不能不能在它的成本之上。让我 應該解決的問題,却说我 應該擴大種菜基地,就近就地,以政府将会鄉鎮村的形式建設一個菜窖——儲存窖,有了儲備,這樣菜價将会就會下降。”

2、“應支援合作社到城市開直營店”

魯中祝代表(淮南市鳳臺李衝回族鄉食用菌種植專業戶)

“我們養殖戶、種植戶得到的並越来过多,消費者覺得價格很高,問題是出在流通環節。一是運輸費用,二是經銷商的利潤太重。”魯中祝代表在回答記者提問時表示,現在生産总要以合作社的形式,要支援合作社在城市開直營店,減少流通環節,讓城市裏的消費群體拿一分錢買一分貨,一同還还能不能有效地保障食品安全。合作社這樣的直營店,有一套詳細的記錄,産品追溯都做得很好,保證了食品安全、保證了消費者花錢買實貨。

朱建華代表(湖北省監利縣新溝交通村農民)

在政府採取最好的依据的一同,生産蔬菜、生産食品的這些企業、農民要從源頭做起,要把食品價格降下來,像我們種植的蔬菜,現在農超對接直供,減少了中間環節。之前賣蔬菜总要從批發商賣到一個經銷商,一個經銷商再轉一個經銷商,這樣增加了成本。一斤菜在地裏假使 5毛錢,到了市場上将会就1.5元了。實際上種菜老百姓头上不出得到有几个錢,消費者那裏又感到很貴,这人 錢却说我 中間環節賺走了。